Sočne rum kocke

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Sočne rum kocke zoom

Sastojci

Za testo:

  • 550 g brašna
  • 200 g margarina
  • 150 g šećera
  • 2 jajeta

Za fil:

  • 150 g suvog voća
  • 100 ml ruma
  • 150 ml hladne crne kafe
  • 1 vanilin šećer
  • 50 g čokolade
  • po ukusu džem

Za glazuru:

  • 50 g margarina
  • 150 g čokolade
  • 4 kašika vode
  • 3 kašika ulja
  • 2 kašike šećera u prahu

Priprema

1

Suvo voće isecite na kockice, prelijte rumom i ostavite potopljeno tokom noći.

2

Od svih sastojaka zamesite testo, podelite na jednu veću i dve manje lopte.

3

Manje komade tanko razvijte u pravougaonik, stavite u pleh obložen masnim papirom i odvojeno pecite na 190 stepeni, pazite da kora ostane svetla.

4

Veću loptu rastanjite i ispecite u rerni, ona se lomi za fil.

5

Sve kore ohladite. Za pripremu fila, izdrobite veću koru, dodajte voće sa rumom, vanilin šećer, otopljenu čokoladu, crnu kafu i lagano mešajte tako da komadi kore budu vidljivi. Ako je smesa tečna dodajte mleveni keks, a gusta razredite kafom.

6

Na dno tepsije stavite koru, premazati je džemom.

7

Preko džema rasporediti fil.

8

Drugu koru namazati džemom, premazanu stranu staviti preko filovane kore, jako pritisnite rukama. Čokoladu otopite na pari sa svim sastojcima. Prohlađenom glazurom premažite kolač. Ukrasiti suvim voćem (brusnica, kajsije,smokve,suvo grožđe).

9

Seći kocke željene veličine.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Milanovic MilosavaJanuary 12, 2017, 12:34 pm
0

Dobar kolac

AleksandraJanuary 10, 2017, 9:14 pm
0

Ukusan kolač smile

X
Pita sa jabukama - Recepti.com - Video Recept