lako
50 osoba
45 min
3546
Breskvice (14)
Breskvice (14)
Sastojci
Biskviti:
- 400 g brašna
- 150 g šećera
- 1,5 dl ulja
- 2 jajeta
- 1 kesica praška za pecivo
- 4 kašike mleka
- 1 kašičica strugane limunove kore
Fil
- mrvice od biskvita
- 3-4 kašike ruma
- 1 dl mlijeka
- 100 g samljevenih oraha
- 100 g čokolade
- 250 g margarina
- 3 kašike šećera u prahu
- 2 kašike marmelade od kajsija
- 1 kesica vanilin šećera
Preliv:
- 6-7 kašika mlijeka
- par kapi arome jagode ili maline
- po potrebi kristal šećer
Priprema
-
Biskviti: Umutiti šećer i jaja. Dodati mlijeko i umutiti. Potom dodati brašno, prašak za pecivo, ulje i limunovu koricu.
-
Praviti kuglice veličine lješnjaka i ređati ih na pleh pokriven papirom za pečenje.
-
Peći na temperaturi od oko 200 stepeni C dok ne budu pečene.
-
Izvaditi ih iz rerne i ostaviti da se prohlade. Kad se prohlade svaku kuglicu polako izdubiti. Mrvice ostaviti sa strane za fil.
-
Za fil mrvice natopiti rumom i pomješati sa marmeladom od kajsija.
-
Staviti 1 dl mlijeka da prokuha. Kad prokuha u kipuće ubaciti samljevene orahe i čokoladu i mješati da se izjednači. Ostaviti da se prohladi.
-
Omekšao margarin umutiti sa šećerom u prahu i vanilin šećerom. U tu smjesu dodati ohlađenu smjesu od oraha i čokolade, te mrvice pomješane sa rumom i marmeladom. Dobro umutiti.
-
Izdubljene kuglice puniti filom te ih spajati po dvije. Izmješati mlijeko sa aromom te breskvice natapati u tu smjesu i valjati ih u kristal šećer.
Komentari