lako
15 osoba
60 min
3273
Princes krofne (29)
Princes krofne (29)
Sastojci
Testo:
- 200 ml vode
- 100 ml ulja
- 6 kašika brašna
- 3 jajeta
Fil I:
- 800 ml mleka
- 2 kesice pudinga sa ukusom vanile
- 6 kašika šećera
- 100 g margarina
Fil II:
- 100 g šlag krema
- 1/2 čaše mleka
Priprema
-
Staviti 200 ml vode i 100 ml ulja da prokuva, a kada prokuva, dodati im 6 kašika brašna i umešati u homogenu smesu. Kada se smesa ohladi, dodamo 3 jajeta i umutimo mikserom. Od te smese špricem pravimo oblike i ubacimo u unapred zagrejanu rernu na 200 stepeni.
-
Kada se krofne ubace u rernu, rernu ne otvarati 20 minuta. Peći dok ne porumene.
-
Kada se princes krofne ohlade, preseći ih na pola reckastim nožem.
-
U 500 ml mleka dodamo 6 kašika šećera i ostavimo da proključa. U ostalih 300 ml mleka razmutimo prah od 2 pudinga od vanile, i kada proključa mleko, mešajući ih spojimo, kako se ne bi stvorile grudvice. Kada se taj fil ohladi, dodamo mu 100 gr margarina i umutimo mikserom. To je prvi fil i njime punimo predhodno isečene princes krofne.
-
Preko prvog fila stavljamo fil od šlag krema, umućenog sa pola čaše mleka.
-
Kada smo stavili oba fila, prekrijemo ih odsečenim delom princes krofne.
Po želji ih možete preliti otopljenom čokoladom.
Komentari
Jako lepe