Čokoladni tart sa kikirikijem

AUTOR: lako 12 osoba 90 min
Čokoladni tart sa kikirikijem zoom

Sastojci

Za koru:

  • 400 g brašna
  • 125 g margarina
  • 1 jaje
  • 100 g šećera
  • 1 prstohvat soli
  • 4 kašike hladnog mleka

Za krem:

  • 350 ml mleka
  • 100 g čokolade
  • 150 g šećera
  • 1 kesica pudinga od vanile
  • 3 žumanceta
  • 50 g margarina

I još:

  • 100 g sitno seckanog kikirikija

Priprema

1

U brašno staviti kockice hladnog margarina, jaje, so i šećer i rukama gnječiti dok testo ne postane rastresito.

2

Postepeno dodavati 3 kašike mleka (jednu po jednu) i zamesiti testo koje se ne lepi za prste. Staviti loptu od testa na providnu foliju, zamotati i staviti u frižider na pola sata da se ohladi.

3

Ohlađeno testo razvući preko pek papira na debljinu 0,5cm, pa prebaciti na kotra stranu preko kalupa (podmazati ga uljem i brašnom).

4

Lagano odlepiti pek papir. Koru doraditi rukama, sa stranica skinuti viškove testa i viljuškom ga izbockati.

5

Peći 20-25 minuta (dok blago ne porumeni) na 180C. Ostaviti da se potpuno ohladi. Meni je preteklo malo testa, pa sam ga iskoristila tako što sam modlom sekla i pekla keksice u obliku zvezda za dekoraciju.

6

Za pripremu fila 300 ml mleka staviti na ringlu da provri, a 3 žumanceta, 50 ml mleka, šećer i prah pudinga razmutiti u drugoj šerpici. Kada mleko provri, lagano ga presuti u šerpicu sa žumancima uz neprestano mešanje, a potom vratiti ujedinjenu smesu na ringlu i mešati dok se fil ne zgusne. Dodati čokoladu i mešati dok se u potpunosti ne istopi. Krem pokriti providnom folijom (da ne uhvati koricu) i ostaviti da se potpuno ohladi.

7

Kada se fil ohladio, dodati 50g omekšalog margarina, pa premutiti. Fil je gotov.

8

Ohladnjenu koru premazati filom.

9

Odozgo posuti kikirikijem.

10

Tart dobro ohladiti, pa služiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

vesna pavlovic 271November 10, 2016, 10:11 am
0

Čestitam na nagradi draga mojasmile

Milica KolarovNovember 6, 2016, 12:35 pm
1

Zanimljivo, lepo izgleda smile

AleksandraNovember 6, 2016, 11:02 am
0

odlicno smile oboyavam kombinaciju cokolade i kikirikija smile

Sandra Stojiljković CvetkovićNovember 5, 2016, 1:15 pm
0

Divan je, mogu tek da zamislim ukus.

Slavica November 3, 2016, 12:06 pm
0

Super je grin

Aneta MatićNovember 3, 2016, 11:07 am
0

Baš izgleda elegantno, verujem da je i jako ukusan tart grin

Ivana AntićNovember 2, 2016, 6:58 pm
0

Divno

Tijana November 2, 2016, 4:13 pm
0

Lepo

X
Pužići sa blitvom - Video Recept