lako 10 osoba
40 min
4371
Kolač, guava, puter i kokos krem

Sastojci

Za testo:

  • 2 šolje samodizajućeg brašna
  • 2 jajeta
  • 125 g omekšalog putera
  • 1 šolja smeđeg šećera
  • 2/3 šolje mleka
  • 1 kašičica vanila ekstrakta

Fil:

  • 1/2 šolje rendanog kokosa
  • 300 ml slatke pavlake
  • 1 šolja guava džema

Priprema

  1. Pripremimo sastojke. Umesto samodizićeg brašna možete koristiti obično brašno kome dodate po 1 kašičicu praška za pecivo i sode bikarbone. Kolač, guava, puter i kokos krem
  2. Predgrejemo rernu sa fenom na 160 stepeni C (standardnu na 175 stepeni). U činiju za mikser sipamo brašno, jaja, puter, šećer, mleko i ekstrat vanile. Miksamo prvo na niskoj brzini dok se sastojci ne spoje pa onda na jačoj oko 3 minuta. Sipamo u namašćen okrugao pleh 23x18 cm, kome se vadi dno, koje smo prekrili pek papirom i namastimo ceo pleh. Kolač, guava, puter i kokos krem
  3. Pečemo 35 do 40 minuta. Kolač, guava, puter i kokos krem
  4. Dok se kolač peče pripremimo fil. Umutimo čvrsto pavlaku dodamo džem i kokos. Ostavimo kolač da se potpuno ohladi pa premažemo filom. Kolač, guava, puter i kokos krem
  5. Naravno ako nemate guavu možete koristiti drugu vrstu džema. Kolač, guava, puter i kokos krem
Savet

I sam po sebi ovaj zlatni puter kolač je dovoljan kad se pospe malo sa šećerom u prahu. Ja sam htela da iskoristim malo džema od guave, pa sam napravila i fil. Kolač je zaista vrlo lako napraviti. Ako nemate guavu, možete koristiti i neki drugi džem.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Slavica
    Veoma ukusno smile
  • bojana
    Prelep kolac
  • Dragoljub Milovanovic
    Hvala Dubravka!
  • Suzana Mitic
    Volela bih da probam !smile
  • Dubravka Belogrlic

    @ Dragoljub, da ovde ga zovemo selfrising flour, znači brašno koje već sadrži agente za dizanje testa tj, prašak za pecivo i sodu bikarbonu. Koliko znam toga nema kod vas...

  • Tijana
    Savršeno
  • Dragoljub Milovanovic
    Ako je ukusan kao sto lepo izgleda onda je super. oh oh Nego prvi put cujem za samodizajuce brasno. Pojasni mi ukratko. Mislim da ga nema kod nas.. Hvala.
  • Vesna Pavlovic 271
    Super kolačićsmile
  • Verica Nikolić
    Odličan kolač!smile
  • Mickey Mouse
    Sjaajnoo smile