Autor:
lako 4 osoba
60 min
2126
Pita sa orasima (3)

Sastojci

Potrebno je:

  • 160 g brašna
  • 1 kašika šećera
  • 80 g putera
  • 1 prstohvat soli
  • 5 kašika hladne vode

Fil:

  • 4 jajeta
  • 100 g žutog šećer
  • 2 kašike meda
  • 1 kesica vanilin šećer
  • 40 g margarina ili putera
  • 100 g krupno seckanih oraha
  • za posipanje šećer u prhu

Priprema

  1. Od brašna, šećera, soli, vode i putera (koje ste predhodno isekli na tanke listiće) umesite testo i ostavite najmenje jedan sat u frižideru. Kada je testo odstojalo razvijte oklagijom i stavite u kalup za pečenje, predhodno namažite buterom i sa strane. Fil spremite ovako: penesto umutite jaja sa šećerom vanilin šećer, med, malo soli, dodajte restopljeni buter i na kraju orahe. Izlijte u kalup (koru za testo rasporedite i sa strane kalupa da izgleda kao korpa) smesu i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko pola sata. Proverite čačkalicom da li je pita pečena. Pečenu pitu pospite šećerom u prahu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari