srednje 20 osoba
70 min
6675
Štangle od badema

Sastojci

Za piškotu:

  • 4 belanceta
  • 140 g putera
  • 140 g šećera
  • 150 g mlevenih badema
  • 70 g brašna

Za I fil:

  • 4 žumanceta
  • 140 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera

Za II fil:

  • 70 g šećera
  • 70 g prženih mlevenih badema
  • 70 g putera

Za ukrašavanje:

  • 100 g prženih krupno seckanih badema

Priprema

  1. Penasto mikserom umutite belanca sa polovinom pripremljenog šećera. Štangle od badema
  2. U drugi sud mikserom izmutite puter i preostali šećer dok se ne sjedine. Dodajte bademe i brašno i sve izmutite mikserom. Dodajte izmućena belanca i kašikom sjedinite smese. Štangle od badema
  3. Sipajte u podmazan i pobrašnjen pleh. Štangle od badema
  4. Pecite na 200 stepeni 20 minuta. Štangle od badema
  5. U međuvremenu pripremite prvi fil. Žumanca, šećer i vanilin šećer umutite penasto mikserom. Štangle od badema
  6. Tepsiju sa ispečenom piškotom izvadite iz rerne, nanesite na nju fil i vratite u rernu na još 15 minuta. Štangle od badema
  7. Za to vreme u šerpi na šporetu rastopite puter i šećer, dodajte mlevene pržene bademe i promešajte. Štangle od badema
  8. Ovaj fil nanesite preko prvog fila i od gore ukrasite seckanim prženim bademima. Štangle od badema
  9. Ohlađen kolač secite na šnite i služite. Štangle od badema
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari