lako
8 osoba
40 min
2853
Perece (7)
Perece (7)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 jaje
- 2 dl mleka
- 200 g masti
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kvasac
- 2 kašičice soli
- 1 kašičica šećera
- 600 g brašna
- 2 žumanceta
- susam
Priprema
-
Smlačiti mleko, u njega staviti kvasac i šećer da se kvasac podigne.
-
Dodati so, jaje, mast, prašak za pecivo i izmešati.
-
Postepeno dodavati brašno, dok se testo ne umesi lepo. Umešeno testo ostaviti par minuta da odmori.
-
Razviti testo deljine 1 cm.
-
Modlicama vaditi perece i ređati ih u pleh. Mogu se koristiti bilo koje modlice.
-
Perece premazati žumancetom, malo posoliti odozgo i posuti susamom.
-
Peci perece na 220 stepeni.
Komentari