srednje
10 osoba
60 min
5617
Mekinja kolač
Mekinja kolač
Sastojci
Potrebno je:
- 150 g mekinja
- 200 g brašna
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica sode bikarbone
- 2 jajeta
- 350 ml jogurta
- 2 kašike meda
- 100 g šećera
- 50 g margarina
- 80 g suvog grožđa
- 100 g Menaž čokolade
- po ukusu cimeta
Priprema
-
U jednoj činiji pomešati mekinje, brašno, so i sodu bikarbonu.
-
U drugoj posudi umutiti jaja, šećer, jogurt, otopljeni margarin i med.
-
Obe smese sjediniti i dobro ih umutiti. Dodati seckanu čokoladu, suvo gražđe i cimet i sve dobro izmešati.
-
Smesu sipati u posudu za pečenje, obloženu pek papirom. Peći oko 30 minuta na 200 stepeni. Ohlađen kolač iseći na kocke.
Komentari