srednje
25 osoba
90 min
24146
Tortica sa medom
Tortica sa medom
Sastojci
Za testo:
- 3 kašike šećera
- 3 jajeta
- 3 kašike meda
- 1 kašika svinjske masti
- 1 kašika sode bikarbone
- po potrebi brašno
Za fil:
- 1 l mleka
- 7 kašika brašna
- 6 kašika šećera
- 2 kesice vanilin šećera
- 1 margarin
- 150 g mlevenih oraha
Priprema
-
Testo: Mast, jaja, med i šećer penasto umutiti, dodati sodu bikarbonu pa dodavati brašno dok ne umesite glatko testo. Testo podelite na 4 loptice. Svaku razvlačite na prevrnutom plehu i pecite oko 5 minuta dok ne poreumeni. Fil: Brašno, šećer i vanilin šećer razmutite u 100 ml mleka. Preostalih 900 ml stavite da vri, dodajte razmućenu smesu i mešajte dok se masa ne zgusne. Hladan fil sjediniti sa umućenim margarinom. Filovati: Kora, fil, kora...fil i preko posuti mlevenim orasima. Torticu služiti sutradan. Prijatno!
Komentari