lako 12 osoba
60 min
3742
Muffins

Sastojci

Za testo:

  • 3 jajeta
  • 2 šolje (od 2 dl) brašna
  • 2-3 kašike šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 šolja mleka
  • 1/2 šolje ulja
  • 1-2 kašike čokoladnih mrvica
  • 100 g čokolade po želji

Za dekoraciju:

  • 1/2 l mleka
  • 1 kesica pudinga od vanile
  • 2-3 kašike šećera

Priprema

  1. Jaja umutiti sa mlekom i uljem. Brašno pomešati sa praškom za pecivo, vanil šećerom i šećerom, dodati u smesu od jaja i sjediniti mikserom. Muffins
  2. Zatim u dobijenu smesu dodati čokoladne mrvice i naseckanu ili narendanu čokoladu, pa promešati kašikom. Pripremljenu smesu ostaviti da odstoji 20-tak minuta. Muffins
  3. Zatim smesu sipati u podmazan kalup za mafine. Muffins
  4. Peći 25 minuta na 190 stepeni. Muffins
  5. Mafine izvaditi iz kalupa i ostaviti da se ohlade. Muffins
  6. Odvojiti malo mleka i u njemu razmutiti prašak za puding, ostatak mleka staviti na šporet sa šećerom da provi. Kad provri dodati razmućenu smesu pudinga i kuvati uz neprestano mešanje dok se ne zgusne. Pripremljen puding ostaviti da se ohladi, povremeno ga promešati kako se odgore ne bi stvorila korica. Muffins
  7. Ohlđen puding sipati u špric za ukrašavanje pa po želji ukrašavati ohlađene mafine. Muffins
  8. Po želji ukrasiti čokoladnim mrvica, perlicama, mlevenim orasima,... Muffins
Savet

Mera je šolja od 2 dl.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari