Žerbo kolač

Žerbo kolač zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g margarina
  • 2 kašike šećera u prahu
  • 400 g brašna
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • 20 g svežeg kvasca
  • 1 dl mlake vode

Za nadev:

  • 200 g džema od kajsija
  • 200 g mlevenih oraha
  • 200 g šećera

Za glazuru:

  • 100 g čokolade
  • 20 g margarina
  • 2 kašike ulja
  • malo šećera

Priprema

1

Zamesite testo i podelite ga na tri dela. Prvi deo razvaljajte u pleh, premažite džemom, pospite šećerom i orasima, a to ponovite i sa ostalim korama. Stavite u zagrejanu rernu i pecite.

2

Kad gotov kolač izvadite iz rerne, otopite čokoladu na pari, dodajte margarin i ulje i napravljenom smesom prelijte kolač.

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!