lako
6 osoba
40 min
9135
Mafini sa ribizlama
Mafini sa ribizlama
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 2 šoljice (1,5 dl) ulja
- 3 šoljice mleka ili jogurta
- 3 šoljice šećera
- 7 šoljica brašna
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 300 g ribizle ili nekog drugog voća
Priprema
-
Jaja i šećer umutiti, dodati ulje, mleko, pa brašno izmešano sa praškom za pecivo i vanilin šećer. Sipati u korpice za mafine po jednu kašiku smese. Na smesu poređati voće. Zatim ostatak testa, odozgo poređati opet voće. Peći mafine 30 minuta na 200 C, dok ne dobiju lepu boju.
Komentari