Urmašice (7)
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 1/2 čaše šećera
- 2 kašike jogurta gustog
- 1/2 pakle maslaca
- 500 g brašna
- Za sirup:
- 3 čaše vode
- 4 čaše šećera
- 5 kolutova limuna
Priprema
-
Jaja umutiti sa šećerom. Dodati jogurta, onda i pola omekšalog maslaca i brašno sa praškom za pecivo, ali postepeno i zamesiti testo. Razvući okruglu koru, pa seći testo na kvadrate i rukom formirati valjčiće.
- Urmašice izbockati viljuščicom, pa peći na 200 dok ne požute. Skuvati sirup od vode i šećera sa limunom, pa preliti vruće kolačiće i posuti kokosom.
Savet
Možete i modlicama vaditi testo, ako nećete da imaju oblik valjka. Umesto kokosa možete ih posuti i mlevenim orasima.
Komentari