lako 4 osoba
10 min
4780
Kokos Blancmange

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 šolja kosovog mleka
  • 1 šolja vrele vode
  • 3 šolje punomasnog mleka
  • 1/2 šolje šećera
  • 6 kašika gustina
  • 1/4 kašičice soli
  • voće koje ćete koristiti uz to

Priprema

  1. Zagrejemo mleko i šećer, mešamo, dok se šećer sasvim istopi. Izmešamo kokosov krem i mleko dok dobijemo glatku masu. Sada prelijemo 1/2 šolje vrućeg mleka preko toga. Mešamo. Vratimo na šporet i dodamo ostatak mleka. Dodamo so i na tihoj vatri ostavimo oko 5 minuta da se zgusne. Sipamo u moldice, ostavimo da se ohladi, pa stavimo u frižider oko 4 sata. Ja sam ovo služila sa sljivama kuvanim u portu. Kokos Blancmange
Savet

Anglonizacija, potekla od Fraancuske reči blanc manger (bela hrana). Sladak desert, koji se pravi od mleka i gustina pa mu se dodaju još razni ukusi. Iako Blancmange ćesto ima svakojake boje to Englezima ne smeta. Ja najviše volim ovu verziju, koja je zaista bela. U receptu ćete videti da se gustin prokuva i krčka kraće vreme.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dragan Živković
    Lepo izgleda, ja ne volim kokossmilecheese
  • Dijana Ademovic
    Ah,dusice,tako mi je drago da si se vratila i ponovo udahnula dasak egzotike nasim kulinarijama...Ljubim!wink
  • Sladjana Bokic
    Interesantno i nadam se veoma ukusno!
  • Dubravka Belogrlic
    Mnogi su me pitali gde se može u Srbiji nabaviti krem od kokosa. Nisam uspela da nadjem ali ću uskoro postaviti recept kako od kokosovog mleka )koje se može kod vas kupiti konzervirano) ili kokosovog brašna ,ako ga nadjete,može da se napravi krem
  • Slađana Šćekić
    veoma interesantno...smile
  • Suzana Mitic
    odlicnowinkwinkwink
  • Marina Zdravkovic
    Super ohh