lako
15 osoba
45 min
11397
Bubin kolač
Bubin kolač
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 200 g šećera
- 500 g jogurta
- 1 vanilin šećer
- 125 g putera
- 450 g pšeničnog griza
- 1 prašak za pecivo
Sirup:
- 400 ml vode
- 450 g šećera
- 1 vanilin šećer
- po ukusu limun
i još:
- za posipanje kokosovo brašno
Priprema
-
Umutite jaja i šećer, pa dodajte jogurt, vanilin šećer, otopljen i ohlađen puter, pa sve dobro sjedinite. Dodajte i griz, pomiješan sa praškom za pecivo, pa sve dobro umutite. Sipajte u pleh, obložen papirom za pečenje, i pecite u rerni zagrijanoj na 180 C oko 45 minuta.
-
Dok se kolač peče skuhajte sirup; na laganoj vatri kuhati šećer, vodu i vanilin šećer oko 6-7 minuta. Po želji dodajte limun. Sirup ohladite.
Pečen kolač odvojite od papira, pa narežite na parčad željene veličine. Prelijte sirupom.
-
Ostavite da se ohladi u frižideru. U toku hlađenja svako parče okrenite, da bolje upije sirup. Gornju površinu svakog parčeta, kad je već hladno, pospite kokosovim brašnom!
Komentari