lako
8 osoba
40 min
20063
Kokos kocke
Kokos kocke
Sastojci
Za testo:
- 2 jajeta
- 150 g šećera
- 2 dl mleka
- 1 dl ulja
- 200 g brašna
- 2 kašike kakao praha
- 1 kesica praška za pecivo
Za fil:
- 1 l mleka
- 1 čaša (od jogurta) šećera
- 7 kašika griza
- 1 kesica vanilin šećera
- 200 g kokosovog brašna
Priprema
-
Mleko i vanilin šećer prokuvati, a šećer pomešati sa grizom, pa ukuvati u ključalo mleko. Dodati kokos brašno, sve dobro sjediniti i skloniti sa strane da se hladi.
-
Umutiti jaja sa šećerom, pa dodati mleko i ulje. Umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo i kakaom, pa sve sjediniti. Polovinu smese uliti u podmazan pleh (40x35cm) i peći na 200 C, oko deset minuta. Izvaditi iz rerne, pa premazati filom od kokosa, poravnati i preliti drugom polovinom testa. Peći još dvadeset minuta. Ohlađen kolač seći na kocke.
Komentari