lako
16 osoba
80 min
6946
Čokoladni kuglof
Čokoladni kuglof
Sastojci
Za biskvit:
- 2 jajeta
- 1 šolja šećera
- 2/3 šolje jogurta
- 1/2 šolje ulja
- 2 šolje mekog brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 limun - rendana kora
- 1 narandža - rendana kora od
Za glazuru:
- 5 kašika domaće marmelade po izboru
- 1 kašičica cimeta
- 100 g čokolade
- 4 kašike mleka
- 1 puna kašičica putera
Priprema
-
Umutiti belanca sa šećerom, pa dodati žumanca. Nakon toga dodati jogurt, brašno, vanilin šećer i ulje. Sve dobro umutiti. Dodati rendane kore i izmešati. Peći u plehu za kuglof oko sat vremena na 150 stepeni.
Tokom pečenja proveravati čačkalicom da li je kuglof pečen.
Kada se malo prohladi, premazati da marmeladom u koju ste dodali cimet.
Zaseći ga mestima koja su označena, ali ne do kraja već približno do pola.
Čokoladu istopiti sa mlekom, pa dodati puter.
Mešati dok se puter ne otopi.
Preliti kuglof glazurom. Razdvajati ga na mestima koja su zasečena i tu sipati glazuru.
Komentari