Čokoladne šnite

Čokoladne šnite zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 jaja
  • 180 g šećera
  • 180 g čokolade
  • 125 g butera
  • 90 g oštrog brašna
  • 320 g šećera u prahu
  • 2 kesice vanilin-šećera
  • malo ulja

Priprema

1

Umutiti žumanca sa šećerom, zatim dodati rastopljeni buter, 90 g strugane čokolade, kašiku ulupanog snega od belanca i brašno. Sve ovlaš dobro umešati, podmazati tepsiju, pa u nju sipati masu.

2

Šam: umutiti belanca sa 320 grama šećera u prahu i dve kesice vanilin-šećera. Dobro umućenu masu staviti malo na paru i kada je kolač gotov — pečen ravnomerno ga premazati šamom.

3

Glazura: rastopiti 90 grama čokolade, dodati 4 kašike mlake vode, izmešati dobro i time preliti šam.

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!