lako
20 osoba
60 min
8806
Čokoladni mafini (5)
Čokoladni mafini (5)
Sastojci
Testo:
- 3 jajeta
- 1.5 šolja šećera
- 1 šolja jogurta
- 3 šolje brašna
- 1 dl ulja
- 200 g višanja
- 1 kora od limuna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1 kesica vanilin šećera
Fil:
- 200 g čokolade
- 1,5 dl mleka
- 150 g šećera
- 150 g putera
- 100-150 g mlevene plazme
Priprema
-
Umutiti penasto jaja sa šećerom, pa dodati sve ostale sastojke osim višanja. Dobro umutiti. Nakon toga dodati višnje koje ste prethodno dobro ocedili. Izmesati. Smesu sipati u pleh za mafine koji ste obložiili papirnim korpicama. Peći oko 25-30 minuta na 150 stepeni. Smesom puniti oko 2/3 korpice.
-
Fil: istopiti čokoladu šećer i mlekom. Kada se smesa sjedini, ohladiti, pa dodati puter i mesati dok se on ne otopi. Nakon toga dodati plazmui izmesati. Ostaviti fil da se dobro ohladiti, pa ukrasiti mafine.
Komentari