srednje
4 osoba
60 min
9086
Rožada
Rožada
Sastojci
Za karamel:
Ostalo:
- 3 jajeta
- 3 kašike šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 čaša mleka oko 2 dl
Priprema
-
Šećer sipati u šerpicu i karamelizovati, karamel rasporediti u četiri činijice i ostavite sa strane.
Jaja umutiti sa šećerom, dodati vanilin šećer, mleko i promešati. Umućenu smesu sipati u činijice sa karamelom.
Kalupe stavite na mokru krpu koju ste stavili na dno pleha i sipajte vruću vodu do otprilike polovine kalupa. Pecite u rerni (kao kad kuvate na pari) oko 45 minuta ili dok se krem ne zgusne. Na temperaturi oko 150 stepeni. Izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi. Pre posluživanja polako krajeve odvojite nožem i okrenite na tanjirić za posluživanje pazeći da se ne raspadne.
Komentari