Kolač sa piškotama

Kolač sa piškotama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g šećera
  • 200 g butera
  • 150 g čokolade
  • 300 g piškota
  • 3 jajeta
  • ruma
  • šlaga

Priprema

1

Iseći čokoladu i buter na komadiće i pomešati ih sa šećerom. Sve staviti u šerpu i zagrevati na umernoj temperaturi, postepeno masi dodavati žumanca, prethodno umućena. Mešati polako da se stvori ujednačena masa. Uzeti kalup ili običnu šerpu, pa dno namazati buterom i prekriti ga piškotama. Zatim sve poprskati sirupom, napravljenim od nekoliko kašičica ruma, šećera i malo vode. Na isti način obložiti i zidove kalupa, zatim sipati u sredinu sloj krema od čokolade, prekriti ga slojem piškota poprskanim sirupom i ponavljati postupak do vrha kalupa a kolač završiti piškotama. Odozgo ga ukrasiti ostatkom čokolade i šlagom.

Imate nešto da kažete?

Nelly2011-01-18 10:12:22
0

sad sam zavrsila slican kolac i cekam da se ohladi da probam.wink recept sam izmislila iz glave.. natopila piskote u mlijeku ( malo tek da budu omeksane) napravila cokoladnu kremu i posula po piskotama. onda se sjetim da ubacim jos jedan red piskota i preko njeg vanila krema. dio vanila kreme izmjesam sa kakaom i napravim cvjetne ukrase po bijeloj vanila povrsini, izgleda super.. a kakvog je ukusa..cekam da vidim. moj prvi piskote-kolac smile