srednje
20 osoba
60 min
11784
Karamel kocke (3)
Karamel kocke (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 50 g masti
- 450 g brašna
- 150 g šećera
- 5 kašika mleka
- 1 kašika meda
- 1/2 kašičice soda bikarbone
- 1 kašičica kakaoa
Za fil:
- 100 g šećera
- 7 dl mleka
- 2,5 kesice pudinga karamel
- 5 kašika mlevene plazme
- 250 g margarina
Priprema
-
Umutiti penasto mast, jaje, šećer, mleko, med, soda bikarbonu, dodati brašno, kakao i zamesiti glatko testo. Ispeći 3 kore na obrnutoj strani pleha. Peku se kratko 3-4 minuta na 220 stepeni.
-
Fil: otopiti šećer u karamel, naliti polovinu mleka i kuvati dok se šećer ne otopi. Razmutiti puding od karamele sa preostalim mlekom i ukuvati u vrelo mleko. U prohladjen fil umutiti 250 g margarina i dodati 5 kašika mlevenog keksa. Filovati kore, na gornju koru naneti 2 kašike fila i posuti sa mlevenim keksom. Ostaviti minimum 12 sati u frižideru dok kore ne omeknu.
Komentari