Kuglice od kokosovog brašna

Kuglice od kokosovog brašna zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 10 belanaca
  • 1/2 kg šećera
  • 250 g kokosovog brašna
  • 100 g oštrog brašna

Priprema

1

U šerpu staviti 10 svežih belanaca, 1/2 kg šećera i 250 g kokosovog brašna. Sve dobro izmešati u šerpi veličine 3 litra. Staviti na vatru, pa masu mešati dok se ne zgusne i dok se pri mešanju ne vidi dno šerpe. Skinuti sa štednjaka i dodati 100 g oštrog brašna. Dobro izmešati i ostaviti da se ohladi. Ohlađenu masu ređati u obliku pogačica. Ređati ih u pleh, da imaju oblik polukugle. Staviti u rernu da se peku pa, čim malo porumene, odmah vaditi.

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!