Pihtije

AUTOR: tesko 4 osoba 180 min
Pihtije zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 sveže svinjske nogice
  • 1 suva svinjska nogica
  • 2 juneće suve nogice
  • 1 suva svinjska kolenica ili butkica
  • po ukusu so
  • po ukusu beli luk
  • aleva paprika

Priprema

1

Oprano meso staviti u lonac, naliti vodom i kuvati 3-4h da se dobro skuvaju tj. dok meso ne počne da se odvaja od kostiju. Procediti (tečnost sačuvati), meso isitniti i raspodeliti u pliće sudove i dodati sitno iseckan beli luk. Preko ovako raspoređenog mesa i belog luka, naliti tečnost, ostaviti na hladno mesto (ne frižider) da se pihtije stegnu. Pre serviranja, posuti alevom paprikom, po želji sitno iseckanim peršunom, iseći i služiti.

Savet

Savet:

Deluje čudno, ali pihtije su potpuno dijetalna hrana. U njima nema ničeg što je kalorično. Ako ih jedete bez hleba, možete se siti najesti, a nećete dobiti ni gram na težini. Ja ih volim sa puno mesa i jedem ih bez hleba.

IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dejan KosticMay 11, 2014, 10:11 pm
0

U kojoj količini vode se kuvaju sastojci i može li da se kuvaju u ekspres loncu?

Vesna NesovanovicJanuary 21, 2013, 12:14 pm
0

Odlicno! raspberry