Sarmice sa orasima (gruzinsko predjelo)

AUTOR: srednje 3 osoba 25 min
Sarmice sa orasima (gruzinsko predjelo) zoom

Sastojci

Nadev:

  • 100 g oraha
  • 3 češnja belog luka
  • 2 grančiće peršunovog lista
  • 3 kašičice majoneza
  • 1/2 kašičice limunovog soka
  • 1 prstohvat hmeli suneli (začin)

Za uvijanj:

  • 1 veći patlidžan

Priprema

1

Prvo pripremiti patlidžan. Iseći ga dužno, kako bi se dobilo 7-8 listova. Posoliti ih kako bi izasla gorčina i ostaviti 10 minuta u činiji da se ocede. Nakon 10 minuta, isprati i ocediti na ubrusu. Ispeče na tiganju listiće sa obe strane na malo maslinovog ulja. Nadev: u blender ubaciti 100 g oraha, 3 češnja belog luka i 2 grančice svežeg peršuna. Sve to samleti. U masu dodati 2-3 kašičice majoneza, malo limunovog soka i prstohvat začina hmeli suneli. Sve sjediniti kašičicom i nadev mazati na listove predhodno ispečenog patlidžana. Sarmice uviti i ostaviti u frižideru 10 minuta da se stegnu.

Savet

Savet:

Služiti uz salatu, hleb, pitu itd. Predjelo je jako i punog ukusa, tako da ne zahteva meso ili druge vrste predjela.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraNovember 27, 2017, 10:18 pm
0

Super,ukusne sarmice smile

X
Posne banana kuglice - Video Recept