*Sufle* od spanaća

AUTOR: lako 8 osoba 30 min
*Sufle* od spanaća zoom

Sastojci

Za sufle:

  • 500 g spanaća
  • 100 g maslaca
  • 4 jajeta
  • 50 g ovsenog brašna
  • 500 ml mleka
  • po ukusu so

Fil:

  • 200 g krem sira

Priprema

1

Spanać očistiti i oprati. U šerpu sipati vodu, dodati alo soli i staviti na šporet da su kuva. Staviti spanać. Nakon nekoliko minuta kuvanja, spanać procediti i staviti zajedno sa cediljkom u hladnu vodu, ostaviti nekoliko minuta dignuti cediljku da se opet procedi. Staviti na dasku i nožem sitno iseckati. Penasto umutiti maslac i dodavati jedno po jedno jaje, stalno mutiti, dodati brašno, zatim mleko i na kraju iseckani spanać. Posoliti i začiniti po ukusu. U tepsiju staviti pek papir, pa sipati testo. Peći na 180 stepeni, dok testo ne porumeni. Sačekati da se ohladi, iseći ga na tri dela i premazati sirom, zavrsiti sa sirom. (sir može biti, krem sir ili sveži sir, kako volite.) Staviti u frižider da se ohladi i stegne, pa tek onda, rezati.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

renataSeptember 12, 2017, 8:53 pm
0

Prelepo

X
Banana cheesecake - Video Recept