Autor: Maja Černjev
21736
Slane šubare
Slane šubare
Sastojci
Kora:
- 4 jajeta
- 12 kašika brašna
- 2 dl jogurta
- 1 prašak za pecivo
- 1 kašičica soli
- 1 šoljica ulja
- 1 izrendana šargarepa
- malo iseckanog peršunovog lišća
Fil:
- 250 g krem sira
- 50 g praške šunke
- 50 g pečenice
- 1 bareno jaje
Premaz:
- 1 dl pavlake
- 12 kašičica majoneza
- 150 g rendanog kačkavalja
- 1 bareno jaje
Priprema
-
Za koru izmutiti jaja, posoliti ih, pa dodati jogurt, ulje, brašno pomešano sa praškom za pecivo, izrendanu šargarepu i peršunovo lišće, sve sjediniti pa sipati u pleh obložen papirom i peći koru na 200C 20min.
-
Kad se prohladi modlom izvaditi 24 kruga.
-
Za fil sjediniti krem sir, iseckanu prašku šunku i pečenicu i izrendano bareno jaje. Ovim filom spajati po dva kruga, a okolo ih premazati sa pavlakom, pa uvaljati u izrendani kačkavalj.
-
Odgore svaku premazati sa kašičicom majoneza, posuti sa izrendanim barenim jajetom, pa ukrasiti po želji.
Komentari