Ljute kocke sa zeljem

AUTOR: lako 20 osoba 45 min
Ljute kocke sa zeljem zoom

Sastojci

Za koru x3:

  • 4 jajeta
  • 150 ml ulja
  • 1 čaša jogurta
  • 4 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • 200 g blanširanog zelja
  • 4 kašika ljute aleve paprike

Za fil:

  • 600 g feta sira
  • 4 kuvana jajeta
  • 400 g majoneza
  • 2 kašičice senfa
  • 1 kašičica bibera
  • 800 g stišnjene šunke
  • 2 kašike seckanog peršuna

Za dekoraciju:

  • 1 čaša pavlake
  • 200 g dimljenog kačkavalja
  • 1 veza peršuna
  • 200 g maslina sa ukusom paprike

Priprema

1

Prvo blanširajte zelje. Ohladite ga i isecite na sitnije komade. Odvojite belanca od žumanaca i umutite u čvrst šam. Postepeno dodajte žumanca i mutite dok ne pobeli. Dodajte ulje, so, jogurt, brašno pomešano sa praškom za pecivo. Promešajte lagano i sipajte u veći pleh (35x40 cm) koga ste obložili papirom za pečenje. Peći na 200 C oko 10 minuta. Postupak ponovite i sa drugom i trećom korom, ali u drugu stavite alevu papriku, u treću blanširano isečeno zelje.

2

Šunku isecite na sitne kockice. Jaja izrendajte, a feta sir izgnječite viljuškom. Sjedinite sve sastojke pa dodajte majonez, seckan perun, biber i so. Sjediniti smesu i filovati kore.

3

Filovanje: Žuta kora, pola fila, zelena kora, druga polovina fila, treća kora. Premazati kocke pavlakom, izrendajte kačkavalj i ostavite u frižideru da se sastojci sjedine. Seći na kocke željene veličine. Svaku kocku dekorisati peršunovim listom i isečenom maslinkom.

4

Uživati u divnom ukusu. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicApril 20, 2017, 9:11 am
0

Divan recept, baš originalan!smile

Tijana April 20, 2017, 8:41 am
0

Divno

Milanovic MilosavaApril 19, 2017, 1:41 pm
0

Ljuto to volim, kocke su odlicne

AleksandraApril 19, 2017, 2:42 am
0

Divna su smile

X
Čoko-banana kolač - Video Recept