Kornetići sa ruskom salatom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg lisnato testo
- 3 šargarepe
- 3 krompira
- 100 g graška
- 3 kuvana jajeta
- 3 kisela krastavčića
- 300 g šunke
- 300 g majoneza
- po ukusu soli
- 100 g kačkavalja
Priprema
-
Ako nemate modle za kornetiće napravite ih od kartona. Isecite krug,zasecite po sredini, urolajte, napravite kornet, zalepite lepljivom trakom i umotajte sa svih strana alu folijom.
-
Lisnato testo razvući oklagijom tanko. Isecite točkićem trake otprilike 20x5mm. Svaku traku umotajte oko korneta i kraj malo pritisnite jače da se ne bi otvorio. Poređati u pleh i peći na 200 C oko 10 minuta u zavisnosti od rerne. Pečene kornetiće pustite da se prohlade pa ih skinuti sa korneta. Vrlo lako se skidaju, nije potrebno dodatno podmazivati. Ohladite.
-
Skuvajte šargarepu, krompir i grašak. Procedite i isecite na sitne kockice. Jaja, krastavce i šunku takođe iseckati na sitne kockice i sjedine sa povrćem. Posoliti, dodati začinsko bilje i majonez. Sjediniti sve sastojke i napravite kompaktnu smesu.
-
Ovom smesom punite kornetiće neposredno pre služenja. Svaki kornetić umočiti u sitno rendani kačkavalj.
-
Uživati u prelepom ukusu. Prjatno!
Komentari
Zna se ko je 'Gospodar slanisa! Savrseno, Veliki pozdrav za tebe Suki