lako
4 osoba
30 min
3554
Mus sa tunjevinom
Mus sa tunjevinom
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g tunjevine iz konzerve
- 200 g krem sira
- 1 jaje
- 1 kašičica kapara iz soli
- 4 limuna
- 4 mala krastavčića
- malo svežeg lista peršuna
- po potrebi soli i bibera
Priprema
-
Tvrdo skuvajte jaje, oljustite i odvojite žumance. Kapare isperite od soli, a limunove dobro operite, osušite i odsecite vrhove na jednoj strani, a na drugoj malo veći komad. Pažljivo izdubite pazeći da ne oštetite koricu. Sadržaj iscedite i dve kašike soka sipajte u mikser. Tunjevinu ocedite od ulja, pa i nju sipajte u mikser. Dodajte sir, kapare, malo soli, pobiberite i miksirajte dok ne dobijete homogenu masu. List peršuna sitno iseckajte, pa i njega umešajte. Limunove napunite pripremljenom masom, a odozgo pospite propasiranim žumancem. Krastavčiće uzdužno tanko naseckajte, ukrasite limunove i poslužite.
Komentari