lako
8 osoba
20 min
32126
Teleće pečenje
Teleće pečenje
Sastojci
Potrebno je:
- oko 1,5 kg teletine sa kostima
- 5-6 krompira
- 2 crvene paprike
- 15-20 šampinjona
- so
- biber
- mješavina začina
Priprema
-
Začiniti teletinu solju, biberom, mješavinu začina, pa sa svih strana ispržiti u tavi. Krompir oguliti, narezati, začiniti po ukusu. U pleh staviti proprženu teletinu, pa oko teletine složiti krompir, posoljene paprike izrezane na deblje štapiće i šampinjone, koje smo posolili i pobiberili. Preliti sa malo vode i ulja, pa ubaciti u pećnicu zagrijanu na 180-200 C, da se peče oko 60 minuta.
Komentari