srednje
6 osoba
70 min
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg šnicli od svinjskog buta
- 1 glavica crnog luka
- 150 g slanine
- 150 g kačkavalja
- 100 g majoneza
- 1 čaša kisele pavlake
- 400 ml kisele vode
Priprema
1
Šnicle ređati u jednu posudu, između svake staviti začin. Kada se poređaju preliti ih kiselom vodom tako da voda prekrije šnicle i ostaviti u frižideru da prenoće. Sutradan šnicle poređati u pouljenu vatrostalnu činiju tako da prekriju dno.
2
Preko šnicli dodati sečen crni luk.
3
Preko toga slanina isečena na tanko.
4
Preko kačkavalj isečen na listove. Pa opet red šnicli. Staviti u unapred zagrejanu pećnicu da se peče na 200 C.
5
Umutiti pavlaku i majonez, dodati peršun i preliti jelo nakon pola sata pečenja. Vratiti u rernu i dopeči još 30 minuta. Prijatno.
