lako 6 osoba
60 min
6354
Musaka od patlidžana (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg patlidžana
  • 500 g paradajza
  • 100 g kačkavalja, može i biljni
  • so
  • ulje
  • brašno
  • začini
  • origano

Priprema

  1. Patlidžan iseći na krugove debljine oko 1-1,5 cm, posoliti i ostaviti da malo odstoji. Ocediti tečnost koju je pustio. Valjati ga u brašno i pržiti na malo vrelog ulja kratko sa jedne i druge strane.
  2. Paradajz oljuštiti i iseckati na sitnije kocike, pa začiniti po ukusu.
  3. U pleh prvo staviti patlidžan, pa posuti paradajzom. Ređati dok se ne utroše svi sastojci. Zadnji red treba da bude paradajz. Posuti rendanim kačkavaljem i origanom.
  4. Musaku peći 20-tak minuta na 170 stepeni. Musaka od patlidžana (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!