Mamina musaka

Mamina musaka zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kašike masti
  • 1 crni luk
  • 1 kg mlevenog mesa
  • 300 g krompira
  • 5 šake pirinča
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • 2 kašičice aleve paprike
  • 1 jogurt
  • 4 jajeta

Priprema

1

Staviti mast u tepsiju, da se otopi na vatri, propržiti seckani luka, dodati i pržiti sitno seckan krompir na kockice, kao za (majonez salatu). Zatim dodati mleveno meso, posoliti, pobiberiti i promešati.

2

Pržiti 10-15 minuta, a zatim dodati pirinač (opran), pržiti i dalje na vatri, uz češće mešanje. Posle 10-ak minuta, dodati vodu po potrebi, toliko da se prekriju svi sastojci.

3

Staviti u vruću pećnicu, da se peče na 250 C.

4

Kada je jelo pri kraju, umutiti jaja sa jogurtom i preliti odozgo.

5

Vratiti u pećnicu da se zapeče...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!