Bečka šnicla

Bečka šnicla zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500g telećeg mesa
  • 100g ulja
  • 3 jaja
  • 2 limuna
  • 500g kuvanog povrća
  • brašno
  • prezle
  • so

Priprema

1

Iseći meso na šnicle debljine 1cm. Posoliti, izlupati, uvaljati u brašno, zatim u jaja pa u prezle. Peći u zagrejanom ulju sa obe strane. Ulje se odliva, a meso se preliva saftom od pečenja i malo supe i još malo proprži. Zatim se servira uz bareno povrće i prelivom od pečuraka.

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!