lako 3 osoba
90 min
10241
Punjeni patlidžan (4)

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 plava patlidžana
  • 400 g paradajza
  • 300 g pilećeg mesa
  • 50 g slanine
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 kašike seckanog peršuna
  • 2 kašike prezle
  • 150 g kačkavalja
  • 120 ml bujona

Priprema

  1. Patlidžan prepolovite po dužini, idubite ga kašikom, posolite i ostavite malo da odstoji. Punjeni patlidžan (4)
  2. Paradajz i slaninu iseckajte na kockice, slaninu propržite zajedno sa crnim lukom i piletinom. Posolite, pobiberite, dodajte paradajz, peršun, prezle i meso od patlidžana. Punjeni patlidžan (4)
  3. Izdubljene patlidžane napunite ovom smesom, prelijte bujonom i pecite u rerni na 200 stepeni oko 60 minuta. Punjeni patlidžan (4)
  4. Pred kraj pospite rendanim kačkavaljem. Punjeni patlidžan (4)
  5. Pecite još pet minuta. Punjeni patlidžan (4)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!