lako
3 osoba
45 min
1966
Punjeni paradajz (9)
Punjeni paradajz (9)
Sastojci
Potrebno je:
- 6 srednjih paradajza
- 120 g suvog vrata
- 180 g tarane
- 1 jaje
- 1 dl pavlake za kuvanje
- 50 g parmezana
- 150 g kačkavalja
- 50 g putera
- suvi biljni začin
Priprema
-
Paradajz odseći pri vrhu a unutrašnjost izdubiti. Taranu obariti u slanoj vodi i procediti. Suvi vrat iseckati na kockice a kačkavalj izrendati. Na otopljenom puteru kratko propržiti suvi vrat pa dodati toplu taranu, jaje, pavlaku, kačkavalj, parmezan i suvi biljni začin po ukusu. Sve dobro sjediniti pa puniti paradajz i preklopiti isečenim vrhom. Poređati u odgovarajuću posudu i zapeći u rerni na 200 stepeni.
Komentari