Micine špagete

AUTOR: lako 3 osoba 50 min
Micine špagete zoom

Sastojci

Za sos:

  • 400 g mlevenog junećeg mesa
  • 1 kutija topljenog sira (trouglovi)
  • 2 dl kuvanog paradajza ili tuba paradajz pirea
  • 2.kašičice majorana
  • po ukusu so

Za testeninu:

  • 500 g špageta
  • malo soli

Za rendanje:

  • 200 g kačkavalja ili trapista

Priprema

1

Na ulju u šerpi propržiti meso dok voda koju meso pusti ne ispari. Pržiti meso još 2-3 minuta.

2

Trouglove sira očistiti od folije.

3

Onda dodati sir u meso i neprestano mešati dok se sir ne istopi i sjedini sa mesom.

4

Kad je sir potpuno istopljen sipati paradajz i decilitar vode.

5

Kad provri dodati so i jednu kašičicu majorana.

6

Kuvati sos dok meso ne bude meko i dok se masa ne zgusne, oko 25-30 minuta. Desetak minuta pred kraj dodati i drugu kašičicu majorana.

7

Dok se sos kuva staviti veću šerpu sa vodom da provri.

8

Kad provri voda sipati malo soli i špagete koje rukom raširite u šerpi.

9

Kuvati ih po uputstvu da budu al' dente.

10

Skuvane ih procedite.

11

Služiti ih tako što treba sipati špagete u tanjir, po njima sipajte željenu količinu sosa, a po njemu narendajte sir i sve lagano izmešajte i uživajte.

Savet

Savet:

Ovaj sos je moj muž osmislio pre skoro 40 g i od tada su nam najomiljenije. Sos je sjajnog ukusa koji mu daje spoj topljenog sira, paradajza i majorana. Čaša crnog vina uz ove špagete upotpunjuje užitak.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica Damjanovic July 9, 2018, 10:25 am
0

Hvala Vesna i ja tebe pozdravljam.

Vesna Pavlovic 271July 8, 2018, 9:03 pm
0

I meni se sviđa,bravooooo,veoma ukusnosmile.Pozdravljam te draga Vericesmile

Verica Damjanovic July 5, 2018, 3:36 pm
0

Bas tako, Verice. Topljeni sir mu uz paradajz daje jako lep ukus a i naoravi ga kremastim.

Verica NikolićJuly 5, 2018, 11:31 am
0

Odličan sos, jako mi se sviđa!! Zbog topljenog sira dobija kremasti ukusk...smilesmile

Verica Damjanovic July 3, 2018, 6:29 pm
0

Hvala Alekdandra.

AleksandraJuly 3, 2018, 7:59 am
0

Super smile ukusne smile

X
Kolač sa višnjama - Video Recept