Gurmanska pileća džigerica

AUTOR: lako 4 osoba 50 min
Gurmanska pileća džigerica zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg pileće džigerice
  • 200 g dimljene slanine
  • 100 g crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 1 veća šargarepa
  • po potrebi ulja
  • po ukusu soli
  • po ukusu suvog biljnog začina
  • po ukusu seckanog peršuna

Priprema

1

Crni i beli luk očistiti i zajedno sa šargarepom usitniti što sitnije, najbolje u električnom secku. Toj usitnjenoj masi dodati seckani peršun, ulje, so, suvi biljni začin i biber.

2

Na dno posude za pečenje poređati polovinu sitno seckane slanine, preko poređati polovinu usitnjenog povrća, a onda svu džigericu. Zatim je prekriti drugom polovinom povrća i posuti preostalom slaninom.

3

Posudu poklopiti, pa sve peći oko pola sata na 250 stepeni. Skloniti foliju, pa na istoj temperaturi peći još koji minut. Zatim smanjiti temperaturu na 200 stepeni i ostaviti da se zapeče još 15- ak minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sandra Stojiljković CvetkovićJuly 1, 2018, 6:58 pm
0

Hvala od srca, drage drugaricesmile

Verica NikolićJune 30, 2018, 5:55 pm
0

Odlično spremljeno!!smile

Vesna Pavlovic 271June 30, 2018, 10:01 am
0

Odlično spremljeno draga moja.Pozdravsmile

X
Kolač sa višnjama - Video Recept