Autor:
lako 6 osoba
120 min
3617
Mešano povrće sa batacima

Sastojci

Potrebno je:

  • 5-6 krompira
  • 3-4 šargarepe
  • 1 paškanat
  • 2 šolje graška
  • 2 bataka sa karabatakom
  • 1 kašičica bosiljka
  • 1,5 kašičice karija
  • 1/2 kašičice majčine dušice
  • po ukusu soli
  • po ukusu suvog biljnog začina
  • 2-3 kašičice slatke aleve paprike
  • po potrebi ulja
  • 2-3 kašike brašna

Priprema

  1. Krompir, šargarepu i paškanat, očistiti, oprati i saseckati pa zajedno sa graškom staviti u veću šerpu, naliti vodom i staviti da se kuva. U druguj šerpi prokuvati batake 10tak minuta pa ih isprati i staviti u šerpi sa povrćem da se zajedno kuvaju. Dodati so, suvi biljni začin, kari bosiljak i majčinu dušicu. Kada se bataci skuvaju izvaditi ih u tanjir da se prohlade pa odvojiti meso od kostiju, usitniti na komade i vratiti u šerpu sa povrćem. Kada se sve skuva, u tiganju zagrejati ulje, upržiti brašno stalno mešajući da nema grudvica, zatim dodati i alevu papriku i vrelu zapršku ulivati u šerpu uz stalno mešanje. Krčkati još malo pa skoniti i poslužiti toplo uz salatu :) Mešano povrće sa batacima
Savet

Prijatno :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari