lako
4 osoba
60 min
6657
Špagete u bolonjeze sosu
Špagete u bolonjeze sosu
Sastojci
Potrebno je:
- 2 glavice crnog luka
- 3 čena belog luka
- po ukusu so
- po ukusu biber
- 300 g mlevenog junećeg mesa
- 1 kašičica slatke začinske paprike
- po ukusu origano
- po ukusu bosiljak
- 300 ml mlevenog paradajza
- 2 lista lovora
- 100 g rendanog kačkavalja
- 400 g špageta
- po potrebi ulje
Priprema
-
Na zagrejanom ulju propržiti sitno seckan crni luk, dodati sitno seckan beli luk, posoliti, pobiberiti, dodati lovorov list i mleveno meso.
-
Kratko upržiti, potom dodati slatku začinsku papriku, origano, bosiljak i sve izmešati.
-
U smesu uliti mleveni paradajz (ili pasirani paradajz). Kada se tečnost prepolovi dodati rendani kačkavalj i sve izmešati.
-
U dublju šerpu sipati vodu, staviti na vatru i kad proključa posoliti, dodati špagete i kuvati ih. Kada budu skoro kuvane, procediti ih te ih dodati u pripremljeni fil.
-
Sve izmešati, servirati te poslužiti.
Komentari