Đulbastije

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Đulbastije zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 rendani krompir
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • 1 kašičica seckanog vlašca
  • 1 jaje
  • 1-2 kašike brašna
  • Za umak:
  • 200 ml milerama
  • 200 ml pavlake za kuvanje
  • 1 kašičica seckanog kopra
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera

Priprema

1

Pomešati u činiji seckani crni i beli luk, mleveno meso, rendani krompir, ulje, jaje, začiniti po ukusu, dodajući brašna tek koliko da se sastojci povežu.

2

Fino rukom umesiti smesu.

3

Nauljiti ruke pa formirati pljeskavice. Poređati ih u namašćenu tepsiju.

4

Pećnicu ugrejati i staviti pljeskavice da se peku. Za to vreme staviti na laganu vatru da prokuva mileram i pavlaka, začiniti po ukusu, dodati seckan kopar i rendan sir i kuvati da se sir otopi i masa ujednači.

5

Izvaditi tepsiju iz šporeta, zaliti umakom od kopra i vratiti nazad.

6

U zavisnosti od toga koliko želite da vam je umak gust, peći 5-10 minuta, mi volimo kad je gušći...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićJune 10, 2018, 9:23 am
0

Volim ovo jelo, obožavam...smilesmile

X
Kolač sa višnjama - Video Recept