lako 4 osoba
70 min
4985
Đuveč sa pilećim krilcima

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 glavice crnog luka
  • 1 tikvica
  • 1 patlidžan
  • 2 žute paprike
  • 2 crvene paprike
  • 2 zelene paprike
  • 1 šargarepa
  • 2 čena belog luka
  • 1 šolja pirinča
  • 6-8 paradajza
  • 6-8 pilećih krilaca
  • 1 kašika mešavine začina
  • po ukusu so
  • po ukusu mleveni crni biber
  • 2 dl vode

Priprema

  1. Crni luk sitno iseckajte. Patlidžan oljuštite, isecite na kolutove, posolite i ostavite malo da odstoji da izađe gorčina. Za to vreme tikvicu i paprike isecite na kocke, šargarepu na kolutove, a beli luk isecite na sitno. Đuveč sa pilećim krilcima
  2. Pomešajte svo povrće, obe vrste luka, patlidžan isecite na kocke pa i njega dodajte, posolite, pobiberite, dodajte suvi biljni začin. Đuveč sa pilećim krilcima
  3. Pekač ili vatrostalnu posudu pouljite pa po dnu poređajte polovinu pripremljenog povrća. Đuveč sa pilećim krilcima
  4. Preko njega stavite šolju pirinča. Đuveč sa pilećim krilcima
  5. Od gore stavite drugu polovinu povrća. Đuveč sa pilećim krilcima
  6. Paradajz isecite na kolutove pa poređajte preko. Đuveč sa pilećim krilcima
  7. Pileća krilca properite, začinite i stavite na vrh posude. Nalijte sa 2 dl vode. Poklopite aluminijumskom folijom i pecite na 200 stepeni oko sat vremena. Đuveč sa pilećim krilcima
  8. Nakon toga skinite foliju i pecite još pola sata. Služite dok je toplo. Đuveč sa pilećim krilcima

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari