Autor:
lako 3 osoba
70 min
8392
Slatki kupus sa domaćom kobasicom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 glavice kupusa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 lovorov list
  • 2 manja krompira
  • 1 manji koren peršuna
  • 1/2 sveže crvene paprike
  • 3 kašike seckanog peršunovog lišća
  • 1 veća domaća dimljena kobasica
  • 1 šnita domaće mesnate dimljene slanine
  • po potrebi biber u zrnu
  • so
  • suvi biljni začin

Priprema

  1. Iz kupusa izvaditi koren pa iseći na manje komade. U šerpu staviti polovinu kupusa, preko poslagati seckanu: šargarepu i peršunov koren, krompir na kockice, kobasicu, slaninu, dodati lovorov list. Preko toga ostatak kupusa, kobasicu, slaninu, biber u zrnu, papriku isečenu i ostatak peršunovog lišća. Slatki kupus sa domaćom kobasicom
  2. Naliti vodom, malo ispod kupusa, poklopiti i kuvati dok kupus ne omekša, posoliti, dodati začin po ukusu. Napraviti zapršku od malo ulja, brašna i crvene paprike. Staviti u kupus i kuvati još koji minut.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Jadranka K
    Vesna Pavlovic 271 , Verice Nikolic , Verica Damjanovic , Natasa Maljkovic Radic hvala vam puno smile
  • Verica Nikolić
    Obožavam, odlično spremljen!!smilesmile
  • Verica Damjanovic
    Odlican kupus.
  • Vesna Pavlovic 271
    Odličan ručak.Pozdravljam te draga Jadrankasmile
  • Natasa Maljkovic Radic
    I ja kuvam slatki kupus na ovaj način samo bez zaprške, i odličan je