Punjene rolnice od belog mesa

AUTOR: lako 4 osoba 120 min
Punjene rolnice od belog mesa zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 veće šnicle od belog mesa
  • 12 listova šunkarice
  • 4 tanka listića dimljene slanine
  • 8 tankih listova sečene šargarepe
  • 12 tanjih štapića trapista
  • po potrebi so
  • po potrebi suvi biljni začin

Prilog:

  • 1 pakovanje smrznutog graška
  • 1/2 praziluka
  • po potrebi suvi biljni začin
  • 1 veća šargarepa izrezana po dužini

Priprema

1

Svaku šniclu malo izlupati, posoliti i pobiberiti. Na svaku staviti po tri lista šunkarice, po jedanu šnitu slanine, dva lista šargarepe i po tri štapića trapista.

2

Svaku šniclu uviti u rolnicu i sa koncem napraviti mrežicu koja će držati meso umotano. U tiganj sipati malo ulja, ugrejati pa dodati rolnice. Pržiti ih sa svih strana da dobiju boju.

3

Tada dodati malo vode, biljnog začina, jednu veću šargarepu isečenu po dužini na tanje listove i poklopljeno kuvati dok sve ne bude gotovo. Rolnice izvaditi, prohladiti i skinuti konac.

4

U isti tiganj dodati grašak, dinstati poklopljeno dodavajući po potrebi kašiku - dve vode i pri kraju sa strane staviti isečeno pola praziluka i kratko prodinstati. Servirati uz ren pomešan sa rendanom šargarepom i somunom sa maslinama ili nekom drugom salatom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićMarch 6, 2018, 1:03 pm
0

Divno, draga, Jadranka!! Slika je kao iz ĉasopisa...

AleksandraMarch 5, 2018, 11:57 pm
0

Prelep , preukusan rucak smile

X
Kolač sa višnjama - Video Recept