Zapečeni pirinač sa šargarepom i batakom

AUTOR: lako 2 osoba 90 min
Zapečeni pirinač sa šargarepom i batakom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 šolje integralnog pirinča
  • 1 šargarepa
  • 1 batak sa karabatakom
  • po ukusu soli
  • 1 kašičica karija u prahu
  • 1/3 kašičice mlevenog bibera
  • 1/2 kašičice đumbira u prahu
  • 1/3 kašičice belog luka u prahu

Priprema

1

Batak staviti u manjoj šerpici i kada počne da ključa zameniti vodu i pustiti da se batak potpuno skuva. U drugoj šerpici staviti pirinač, oprati, naliti čistom vodom i staviti da voda proključa. Kada voda počne da kljuca, zameniti je, naliti pirinač novom vodom i vratiti da se potpuno skuva uz povremeno dolivanje vode ako je potrebno. Ubaciti i očišćenu šargarepu, naseckanu na listiće. Kuvati dok pirinač i šargarepa ne omekšaju.

2

Kada se batak skuva, odvojiti meso od kosti i kože. Pirinač i šargarepu procediti i umešati začine. Izručiti u malu tepsijicu (ja sam koristila malu tepsijicu koju sam dobila na poklon od predivnog portala i kojom sam moram ponovo pomenuti oduševljena. Nikada se nista ne lepi, odlično se pere i super se peće u njoj). Sve naliti vodom tek toliko da pokrije pirinač. Možete naliti vodom u kojoj se kuvao batak, a i ne morate njome ako ne želite malo više masnoće. Poređati zatim komadiće mesa i stavite sve da se zapeče u rerni.

Savet

Savet:

Poslžuiti toplo uz salatu. Prijatno:)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraNovember 6, 2017, 7:14 pm
0

Hvala smile

jelena nikolicNovember 6, 2017, 4:24 pm
0

odlicno! smile

AleksandraNovember 5, 2017, 9:29 pm
0

Hvala renata smile

renataNovember 5, 2017, 9:15 pm
0

Odlicno jelo

AleksandraNovember 5, 2017, 7:19 pm
0

Hvala draga smile

Aneta MatićNovember 5, 2017, 6:22 pm
0

Odlično ❤

X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept