Svinjske šnicle punjene kiselim kupusom

AUTOR: lako 4 osoba 120 min
Svinjske šnicle punjene kiselim kupusom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg kiselog kupusa
  • 1 veća šargarepa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 listića lovora
  • po potrebi ulje
  • po potrebi so
  • po potrebi suvi biljni začin
  • po potrebi biber
  • 4 veće šnicle
  • 100 g riže

Priprema

1

Izdinstati na malo ulja glavicu sitno seckanog crnog luka, dodati kiseli kupus (ako je više kiseo onda ga oprati), isečenu šargarepu, lovorov list i sve zajedno dinstati uz dodavanje po malo vode. Kad je kupus gotov dodati malo riže, i kuvati dok riža ne bude gotova. Dodati so, biber, seckani peršunov list po ukusu. Šnicle izlupati, na svaku staviti dinstani kupus, preklopiti, učvrstiti čačkalicama. Svaku sa jedne strane uvaljati u brašno i propržiti u tiganju pa naliti sa malo vode i krčkati dok meso bude mekano, posoliti, skinuti poklopac i ostaviti da meso dobije boju. Servirati sa ostatkom kupusa.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jadranka KSeptember 12, 2017, 8:01 pm
0

hvala Verice smile pozdrav wink

Verica NikolićSeptember 12, 2017, 7:44 pm
0

Odlična ideja, super recept!!smilesmile

X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept