Testenina sa povrćem

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Testenina sa povrćem zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g spiralne testenine
  • 1 srednja glavica ljubičastog luka
  • 200 g maslinki bez koštica
  • 200 g mariniranih šampinjona
  • 1/2 limuna (sok)
  • 250 g šeri paradajza
  • 2 kašičice sušene, majčine dušice
  • 2 kašike dižon senfa
  • 2 srednja čena belog luka
  • maslinovo ulje
  • mleveni biber
  • suvi biljni začin

Priprema

1

Ideju, za ovaj recept, sam videla kod čuvenog kuvara Rudolfa, ali ja sam ga izmenila i prilagodila željama mojih sinova.

2

Prvo pripremiti paradajz. Naime, šeri paradajz preseći na pola i staviti ga u teflonsku posudu, koja ide u rernu. Paradajz posuti majčinom dušicom i preliti maslinovim uljem. Staviti u, prethodno zagrejanu, rernu, na 180 stepeni, da se peče, 3-4 minuta. Izvaditi i ohladiti.

3

Ljubičasti luk iseći na što tanje režnjeve i staviti ga u, dublju, odgovarajuću posudu. U tanjir staviti senf, dodati, sitno, iseckani beli luk i promešati. Dodavati maslinovo ulje i mešati, da se dobije smesa, gustine ređeg sosa.

4

Dobijenu smesu sipati u, iseckani, luk i, dobro, sjediniti (kašikom). Dodati iseckane maslinke i marinirane šampinjone. Promešati. Ubaciti i, pripremljeni, paradajz, zajedno sa maslinovim uljem. Začiniti mlevenim biberom i biozačinom, po ukusu. Sve, dobro, sjediniti.

5

Testeninu skuvati po uputstvu, sa pakovanja. Skuvanu testeninu procediti i isprati pod mlazom, hladne, vode. Dodati je u smesu sa povrćem. Poprskati sa sokom od, polovine, limuna. Promešati i poslužiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Aneta MatićSeptember 25, 2017, 5:49 am
0

Sviđa mi se ❤

Verica NikolićAugust 19, 2017, 3:35 pm
0

Hvala Jelenasmile

jelena nikolicAugust 19, 2017, 1:22 am
0

ukusno smile

Verica NikolićAugust 10, 2017, 12:05 pm
0

Hvala Marinasmile

Marina JevticAugust 8, 2017, 9:14 pm
0

Super pasta,bas mi se sviđa smile

Verica NikolićAugust 7, 2017, 9:26 am
0

Hvala Vesnasmile

vesna pavlovic 271August 6, 2017, 8:22 pm
0

Super spremljeno deaga moja.Pozdravsmile

X
Slana torta - oblanda - Video Recept