Argentinski ćevapi

AUTOR: lako 4 osoba 80 min
Argentinski ćevapi zoom

Sastojci

Za ćevape:

  • 1/2 kg mlevenog mesa
  • 1/2 kg krompira
  • 3 žumanceta
  • 2 kašike prezli
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • po potrebi so
  • suvi biljni začin
  • biber
  • na vrh kašičice sode bikarbone

Za preliv:

  • po potrebi kisela pavlaka
  • majonez
  • sok od limuna

Za prženje:

  • po potrebi ulje
  • prezle

Priprema

1

Krompir skuvati u ljusci. Oljuštiti i ispasirati kao za pire. Manju glavicu crnog luka i jedan čen belog luka sitno iseckati i kratko prodinstati na malo vode. U posudu staviti mleveno meso, krompir, prodinstan luk na vodi, žumanca, prezle, so, suvi biljni začin, biber i sodu bikarbonu izmešanu sa par kapi vode. Sve sastojke dobro sjediniti pa oblikovati ćevape.

2

Belanca koja su ostala viljuškom malo umutiti, svaki ćevap provući kroz belanca, pa kroz prezle i pržiti u tiganju na ulju i ne na jakoj temperaturi. Slagati ih na kuhinjski papir. Za preliv pomešati po potrebi pavlaku, majonez i sok od limuna.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraMay 30, 2017, 8:09 pm
0

Obozavam ih smile

Verica NikolićMay 30, 2017, 1:47 pm
0

Odlični!smile

vesna pavlovic 271May 29, 2017, 6:51 pm
0

Ukusnosmile

renataMay 29, 2017, 6:45 pm
0

Jako ukusno cesto spremam

Marina IlijinMay 29, 2017, 6:24 pm
0

Mmm, bas ukusni cevapcici smile

JasnaMay 29, 2017, 12:11 pm
0

Prelepo!

X
Slani mafin sa spanćem - Video Recept